Katzokitsu キッチンをインテリアから考えよう

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Fanette Henriette キッチン, November 06th , 2017. 愛用のグッズも少し見せてもらった。人気のテーブルウェアブランド〈エマ・ブリッジウォーター〉のマグは、大きなケータリングの仕事を1本完了するたびに、自分へのごほうびとして1つずつ買い揃えてきたもの。エリザベス女王の戴冠記念やジョージ王子の誕生記念など、英国らしい限定デザインのものもあり、コレクション心をくすぐられてつい買ってしまうという。


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Bernyce Destine キッチン, November 06th , 2017. そんな私にとって、キッチンは家族や友人が集まり楽しい時間を過ごす場所。いつかは自宅でも教室を開催できたら、と考えているので、カフェや友人の家のキッチンのデザインはついついチェックしてします。私の理想のキッチンはすっきりとしたデザイン、機能的であること、調理器具など隠したいものは隠せる収納力、友人や生徒さんたち、みんなで作業もできてダイニングにもなるキッチンです。


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Jacqueleen Lucrece キッチン, November 07th , 2017. 鍋やフライパン、ザルやボウルなどの調理器具と調味料を、下段の引き出し二つに収納。大き目の引き出しは開ければひと目でどこに何があるのかわかるようにし、道具を出し入れするアクション数を少なくしている。背面には冷蔵庫、カップボード、吊戸棚とこちらもシンプルで、一般家庭にもみられる配置だ。壁には、ガラスのモザイクタイルを貼り、さわやかなイメージに仕上げている。吊戸棚の中には、保存容器やアルミケース、型ぬきなどを棚ごとに分け、細々したものはケースに入れて収納している。中身が分かりやすいように、透明のケースを使うことが多い。


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Amie Celestine キッチン, November 07th , 2017. キッチンデザインにおいて、「対面スタイル」は根強い人気があります。料理をしながらダイニングやリビングを見渡せるのは、家族の様子が確認できる安心感もあり、なにより料理をする人が孤独にならないのは大きな魅力です。対面キッチンを採用すると決めたら、プランニングの際にはキッチンの背面に設置される収納(キッチン背面収納。バック収納とも呼ばれる)プランも並行して進めていきます。なにせダイニングやリビングからの視線がストレートに届くため、合理的でありながら、デザイン性の高さも要求される部分なのです。対面キッチンのバリエーションと同じ数だけ、背面収納があります。今回は、料理する人の「背中側」に注目して、キッチンの事例を見ていきたいと思います。


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Amie Celestine キッチン, November 06th , 2017. キッチンカウンター、ダイニングテーブル、そして背面収納の面材すべてを木目で統一。白い壁と天井とのコンビネーションが安らぎを与えてくれます。背面収納の容量について多くを求めず、すっきりとシンプルな棚一枚にとどめているところに、好きなモノだけとミニマルに暮らしたい、という想いが伝わってきます。


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Pierretta Orlina キッチン, November 06th , 2017. キッチンユニットや設備が片側の壁に沿って並ぶ壁付けキッチンの場合、食事スペースの場所に悩むこともも。その場合はキッチンユニットと揃いのアイランドを作るか、独立したデザインのものを買って、キッチンの壁の向かいに置くのがおすすめです。料理する場所とリビングの間を視覚的に区切れますし、カジュアルな食事スペースとしても使えます。もっとフォーマルなダイニングルームのようにしたいけれど、テーブルとアイランドの両方とスツールを置くほどの広さがないなら、ダイニングテーブルをキッチンに置いてしまいましょう。テーブルは作業台としても使えるので、調理スペースも広がります。


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Bernyce Destine キッチン, November 07th , 2017. 使いやすく、見た目も素敵なキッチンが理想です。私は料理も好きですが、キッチンという場所がとにかく好きなので、キッチンの配置変えや整理をすることは、もはや趣味と言ってもいいかもしれません。常に、どうしたら使いやすくなるかを考えて、あちこちに手を加えながら、自分の暮らしに合った理想のキッチンを整えていくのが楽しいのです。


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Amie Celestine キッチン, November 07th , 2017. 既存のキッチンでも、自分が使いやすいように工夫して使うことはできますが、キッチン本体がどうしても使いづらいという場合は、リフォームを視野に入れてもいいでしょう。私の実家のキッチンは、背が低かった祖母のサイズに合わせて作られたため、帰省時に料理や食器洗いをしているだけで腰が痛くなってしまいます。このように、キッチン自体が自分に合わないときはリフォームで解決したいもの。いつか手に入れる理想のキッチンのために、欲しい要素の入ったキッチンや、好きなタイプのキッチンの写真をアイデアブックにまとめておくのもおすすめです。


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Jacqueleen Lucrece キッチン, November 06th , 2017. 階段脇には開き戸タイプの6段の可動棚がある収納を造作。ここにはテーブルクロスなどのファブリック類やストック調味料、下段には手作り保存食やアルコールなどの瓶類をワゴンに収納し、パントリーとして利用している。よく使うものは取り出しやすい高さ(段)に入れている。


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Fanette Henriette キッチン, November 07th , 2017. 鍋やフライパン、ザルやボウルなどの調理器具と調味料を、下段の引き出し二つに収納。大き目の引き出しは開ければひと目でどこに何があるのかわかるようにし、道具を出し入れするアクション数を少なくしている。背面には冷蔵庫、カップボード、吊戸棚とこちらもシンプルで、一般家庭にもみられる配置だ。壁には、ガラスのモザイクタイルを貼り、さわやかなイメージに仕上げている。吊戸棚の中には、保存容器やアルミケース、型ぬきなどを棚ごとに分け、細々したものはケースに入れて収納している。中身が分かりやすいように、透明のケースを使うことが多い。

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