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キッチン : インダストリアル 家具 ダイニング 照明 ヴィンテージ 家具 ヴィンテージ ソファ 白家電の典型的なアメリカン キッチン インテリア

キッチン:インダストリアル 家具 ダイニング 照明 ヴィンテージ 家具 ヴィンテージ ソファ 白家電の典型的なアメリカン キッチン インテリア

キッチン. Thursday , October 12th , 2017 - 00:33:26 AM

第1回は「料理をする」という「コト」を出発点に、キッチンから家づくりを考えます。毎日料理をしっかりする人、平日はあまりしないけれど週末は料理を楽しむ人、大人数の料理をする人、一人暮らしで好きなものを料理したい人、人を招いておもてなしするのが大好きな人など、料理するといってもさまざまなシチュエーションが考えられますし、それに従い、キッチンの設計も変わってきます。その家に住む人がオンとオフにどんなふうに料理と向き合っているのか、料理をつくる人と食べる人がどんなふうにコミュニケーションしたいのか。つまり、住む人がどんな気持ちでごはんをつくり、食べたいのかを考えることが大切な基本となります。

鍋やフライパン、ザルやボウルなどの調理器具と調味料を、下段の引き出し二つに収納。大き目の引き出しは開ければひと目でどこに何があるのかわかるようにし、道具を出し入れするアクション数を少なくしている。背面には冷蔵庫、カップボード、吊戸棚とこちらもシンプルで、一般家庭にもみられる配置だ。壁には、ガラスのモザイクタイルを貼り、さわやかなイメージに仕上げている。吊戸棚の中には、保存容器やアルミケース、型ぬきなどを棚ごとに分け、細々したものはケースに入れて収納している。中身が分かりやすいように、透明のケースを使うことが多い。

キッチンの水回りで、シンクとともに大切な要素となる水栓。単水栓と混合栓、シングルレバーとツーハンドルのほか、センサータイプ、浄水器やハンドシャワー付きなど便利な機能をわかりやすく解説します。

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