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クール食器 鍋

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Amie Celestine. キッチン. August 21st , 2017.

自分にとって「どんなキッチンが居心地がいいのか?」を考えてみましょう。たとえば、私にとっての居心地のいいポイントは、いつもきれいに片付いていること、厳選された好きなものが置かれていることの2つです。リビングもそうですが、ごちゃごちゃして汚れているキッチンではくつろげません。

お皿拭きや台拭きには、手ぬぐいやかやぶきん(蚊帳生地のふきん)など日本のものを愛用。イギリス製のティータオルや北欧のリネンもよく使うけれど、「吸水性に優れていて、ぬれてもすぐ乾く日本製のふきんが大好きで、日本に帰るたびにたくさん買ってしまいます」とゆかりさん。

食器は「長く飽きのこないもの」「シンプルなデザイン」を心がけていますが、それだけではおもしろみがないことも確か。料理が好きになると、シンプルな白い食器だけでは物足りなくなり、柄ものやカラーの食器、アンティークや日本の作家の一点もの、アジアのチープなホーロー食器など、料理やトレンドに合わせた食器が欲しくなります。それならいっそ、食器は消耗品と割り切って、めいっぱい楽しむのも一案です。

クール食器 鍋 のギャラリ

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床には、一般的には壁材として使うモルタル製のフレキシブルボードを敷き、コーティング材を塗布した。木のフローリング、タイル、クッションフロア、左官の床なども検討したが、手入れのしやすさやコストなど総合的に判断してこの素材に。無機質すぎず甘すぎず、適度な温かみもあり、機能的なキッチンスタジオらしい雰囲気に仕上がって大成功。正面の壁の裏側に玄関があり、リノベーション前は収納だった部分を短い廊下にした。玄関からアトリエの様子が丸見えにならないための工夫だ。

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